Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
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Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
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SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 



