Exclusivité Dynamic. Appareil conçu pour travailler directement dans le récipient en évitant ainsi les transvasements. Il permet de réaliser une grande quantité de purée onctueuse en partant de pommes de terre entières. Il offre également la possibilité de réaliser des crèmes de légumes, compotes, marmelades de fruits, etc.
Appareil mono vitesse: 500 tours / minute. Débit moyen 10 Kg / minute, pour un rendement de 20 jusqu’à 100 Kg selon la capacité du récipient. Mise en marche sécurisée par un bouton. Confort d’utilisation par sa prise en main ergonomique et un poids parfaitement adapté à l’utilisateur grâce à l’utilisation de matériaux de haute technologie. Appareil robuste, ultra résistant: monobloc, avec pied fixe, optimisant sa durée dans le temps même en usage intensif. Tube de 520 mm et cloche en acier inoxydable alimentaire. Lames acier inox avec revêtement en Titane. Hélice et grille démontables facilement sans outil, pour un nettoyage parfait. Lavage du pied presse purée sous l’eau, si nécessaire avec du produit lave vaisselle. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Livré avec son support mural.
Photos non contractuelles
1 154,00 € HT
Presse purée professionnel. Exclusivité Dynamic. Conçu pour une utilisation en collectivité, agroalimentaire. Débit de 100 Kg de pommes de terre entières en moins de 10 minutes. Utilisé directement en récipients d’une capacité de 20 à 100 Kg. Pied fixe. Tube et cloche inox. Grille et hélice démontables sans outil. Démarrage sécurisé par bouton…
UGS : PP001
Matériels de même marque: DynamicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : presse purée 100 Kg, presse purée collectivité, Presse purée Dynamic, presse purée PP520, presse purée professionnel
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,65 kW |
| Capacité | 20 à 100 Kg |
| Débit | 10 Kg / minute |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 4,9 kg |
| Dimensions | 170 × 170 × 870 mm |
Produits similaires
À partir de 231,00 € HT
À partir de 63,00 € HT
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome élec 400
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier élec 400
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Appareil doseur à chichis et churros
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 600
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Gaufrier simple électrique Krampouz
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres 

