Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade 

