Marque Robot Coupe. Réf: EP10TA. Eplucheuse professionnelle à tour abrasif. Modèle de table. Equipée en standard d’un piétement inox avec panier filtre. Construction en acier inoxydable. Couvercle métallique asservi à une sécurité à l’ouverture, muni d’un hublot. Minuterie de 0 à 4 mn permettant de contrôler le temps d’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité à l’ouverture. Diamètre de la cuve 481 mm. Tuyau d’admission d’eau avec clapet anti retour pour empêcher le retour d’eau sale dans le réseau. Piétement inox avec panier filtre.
Adaptée pour le traitement de 30 à 200 couverts / service. Capacité de la cuve 10/12 Kg – Capacité de travail 10 Kg. Débit maximum 280 Kg / heure.
Eplucheuse livrée avec un tour abrasif exclusivement réservé à l’épluchage.
Secteurs d’utilisation: collectivités, restaurateurs, traiteurs.
Accessoires inclus: plateau abrasif – piétement inox avec panier filtre – contacts secs pour commandes d’électrovanne (en 24 Volts, 0,5 Amp)
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm 

