Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

