Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 


