Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Armoire à poissons positive inox
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée 

