Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm 

