Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Appareil doseur à chichis et churros
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Toaster professionnel 1 étage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm 

