Gamme Premax. Lave ustensiles frontal. Double casier 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1110 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 14 litres. 6 programmes: court, standard 120″, lavage vapeur 240″, lavage intensif 280″ avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Détecteur de présence de filtre, détecteur de produit détergent et de rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral: permet une grande capacité jusqu’à 8 bacs GN 1/1 ou 5 bacs 600 x 400 Euronorme.
Pulvérisation directe de détergent en phase de prélavage permettant de ramollir les déchets incrustés et réduisant le besoin de trempage et de prélavage.
Lavage avec vapeur durant la phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Lavage POWER-PLUS: Lavage haute pression pour plus d’efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à débit constant, quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de symboles ou de texte.
Système SENSO-ACTIVE: contrôle en continu de la qualité d’eau de lavage pour ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat de lavage et une hygiène parfaits.
Système VAPOSTOP: (sur modèle UPTC) condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de la porte et réduisant la consommation d’énergie jusqu’à 7,9 kW /h.
Système GENIUS-X² : inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage sont retirables d’une seule main, sans outil.
Concept EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée en phase de nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installée: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation électrique, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). En dotation: 1 casier inox 1240 x 700 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 

