Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 

