Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

