Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes 
