Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Rampe chauffante céramique longueur 1200
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 





