Plonge deux bacs inox adossée, profondeur 70 cm.
Fabrication intégralement en acier AISI 304, acier inoxydable 18/10 (18% de nickel, 10% de chrome). Plateau embouti à rebords moulurés anti ruissellement sur les 4 côtés. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et côtés, dosseret d’hygiène sur hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, avec angles largement rayonnés, de dimensions 400 x 500 / 500 x 500 ou 600 x 500 mm, en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré côté gauche. 1 étagère inférieure en tôle inox soudée avec bord tombé de 50 mm sur tous les côtés.
Finition: cache bacs inox soudé, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec pieds carrés soudés, assurant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de la plonge. Pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour permettre le passage des fluides. Pieds équipés d’embouts de réglage en hauteur en PVC. Plonge livrée équipée de 2 bondes surverse inox et 2 siphons PVC, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Appareil doseur à chichis et churros
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Simple production café / eau chaude
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

