Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 


