Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 

