Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 





