Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Toaster professionnel inox 2 étages
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

