Plonge inox pour cuisine professionnelle, gamme en profondeur 700 mm. Avec dosseret.
Construction tout inox 18/10 AISI 304 (18% chrome et 10% nickel). Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné de hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour une bonne rigidité, sans déformations. 1 bac inox largement rayonné intégré, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 600 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré à gauche. Dessus de plateau avec bord mouluré anti ruissellement sur la périphérie. Bord avant rayonné et bord tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox soudé sur toute la longueur et sur les côtés, en hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés avec retrait intérieur de 90 mm à l’arrière du plateau pour permettre le passage des fluides, et favorisant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de l’ensemble. Embases de pieds avec vérins PVC. Etagère inférieure acier inox avec bord tombé 50 mm sur 4 côtés.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres 

