Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm 

