Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

