Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bloc cuiseur sous vide basse température 

