Armoire réfrigérée professionnelle pour la conservation de produits frais et produits surgelés. Gamme Concept Gastronorme. 2 compartiments séparés, accès par 4 portillons. Unités de réfrigération, systèmes de ventilation et thermostats aindépendants pour chaque compartiment. Volume intérieur brut 1301 litres. Températures de fonctionnement: 0°C/+8°C en conservation, -18°C/-22°C en congélation. Capacité de stockage 2 x 23 niveaux de glissières moulurées fixes, espacées de 55 mm, pour grilles au format GN 2/1. En dotation: 4 grilles epoxy et 1 bac tiroir pour surgelés.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec isolation en polyuréthane injecté, épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Panneaux latéraux intérieurs et fond de compartiment à angles arrondis, pour une plus grande facilité de nettoyage et le respect de l’hygiène. Evacuation des condensats et eaux de nettoyage intégrée en fond de cuve. Portes à fermeture magnétique, avec rappel automatique à ouverture 90° et maintien en position ouverte à ouverture à 135°. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. 6 pieds en acier inox, réglables en hauteur.
Froid ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et ailettes en aluminium. Double commande électronique à affichage digital avec contrôle de la température et du dégivrage. Alarme de retard de fermeture de porte. Dégivrage automatique.
Photos non contractuelles
4 451,00 € HT
Armoire réfrigérée professionnelle double compartiment. Fonctions froid positif et froid négatif. Froid ventilé. Gestion indépendante par deux groupes et sytèmes de réfrigération avec thermostats et tableaux de commandes indépendants indépendants. Accès par 4 portillons. Capacité par compartiment: 23 niveaux GN 2/1 à espacement de 55 mm. Glissières fixes moulurées. Isolation 60 mm…
Détails
UGS : 19089484
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : double compartiment, frigoriste Hérault, froid collectivité, froid restaurant, installation frigorifique, installation froid professionnel, recrutement frigoristes hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,387 kW |
| Conso énergie / an | 905 kW |
| Classe énergétique | D |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Bi-température positif / négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | -18°C/-22°C, 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 302 kg |
| Dimensions | 1388 × 826 × 2008 mm |
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées 
