Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur support adapté. Dessus plateau acier inox embouti, avec rebords anti débordement rayonnés sur les 4 côtés formant une cuvette facilement nettoyable. Disposition: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles amovibles, 1 par 2 brûleurs, 1 pour le foyer central. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions thermostatiques avec sécurités par thermocouples. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable 18/10.
Photos non contractuelles
1 710,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser. Composition: 4 feux vifs (2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW) et un grand foyer central de 5 kW. 3 grilles supports, 1 par 2 brûleurs latéraux, 1 pour le brûleur central. Commandes par boutons multi positions avec thermostat et sécurités par thermocouples. Dessus embouti. Construction inox.
UGS : CSG1050
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : dessus de cuisson gaz, fourneau 5 feux, fourneau gaz 5 feux, module 5 feux Ambassade de Bourgogne, module à poser 5 feux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Bloc module fourneau induction multi zônes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

