Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Animo - Simple production café / eau chaude
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot de dessouvidage
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 













