Plonge pour cuisines professionnelles standard adossée.
Construction entièrement en acier inoxydable à 18% de nickel et 10% de chrome AISI 304. Plateau embouti avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, et retour 20 mm fermé aux extrémités. 1 bac inox de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 mm (longueurs 1200, 1400, 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord anti ruissellement sur le pourtour du plateau. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur et les côtés. Châssis en tube carré inox, avec décalage arrière rentré de 90 mm pour le passage des fluides. Piétement en tube carré de section 35 mm x 35 mm avec pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Embouts de mise à niveau en PVC réglables en hauteur. Plonge livrée avec bonde surverse inox et siphon PVC.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Toaster professionnel inox 2 étages
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1 

