Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 

