Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Aménagement poste machine expresso longueur 2500 









