Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 





