Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Batteur mélangeur de table 5 litres 

