Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade 

