Cellules de refroidissement et congélation rapides. Capacité 15 niveaux GN 1/1. Conformes aux normes de refroidissement de + 63°C à + 10°C à cœur en 110 minutes et de congélation de + 63° C à – 18°C à cœur en 270 mn. 2 présentations: extérieur inox, y compris arrière, plancher er dessus, ou extérieur PET (acier avec revêtement anti traces et très résistant.
Caractéristiques:
Acier PET: rendement de 75 kg / cycle en mode refroidissement, et de 37,5 Kg / cycle en mode surgélation. Enceinte inox, entièrement rayonnée, équipée d’échelles démontables en fil inox au pas de 65 mm, pour grilles (non fournies), au format GN 1/1 ou 600 x 400. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante, avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation par commandes électroniques à affichage digital avec choix de refroidissement ou de surgélation par la température ou par le temps. Sonde à cœur. Alarme sonore et visuelle de haute ou basse température. Passage automatique en mode conservation en fin de cycle de refroidissement. Dégivrage forcé, avec alarme de non dégivrage. Récupération des eaux de dégivrage. Cellule équipée de 4 roulettes orientables, 2 avec frein. Dimensions intérieures utiles: L 668 x P 418 x H 1110 mm.
Acier inox: rendements: 70 kg / cycle en refroidissement rapide, 40 Kg / cycle en surgélation. Isolation 60 mm. Porte avec poignée non débordante et joint magnétique. Port USB de série. Groupe frigorifique tropicalisé ambiance 43°C logé en partie basse. Régulation électronique à affichage digital. Sonde à cœur. Dégivrage automatique ou manuel, avec récupération des condensats de dégivrage. Sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Dimensions intérieures utiles: L 541 x P 331 x H 1110 mm. Cellule sur pieds.
À partir de 8 059,00 € HT
Cellules 15 niveaux GN 1/1 pour refroidissement et congélation rapides. 2 présentations: extérieur acier inox ou acier PET. Intérieur tout inox. Rendements en refroidissement 75 Kg (PET) ou 70 Kg (inox). Rendements en surgélation: 37,5 Kg (PET) ou 40 Kg (inox). Sonde à cœur. pilotage par commandes électroniques avec choix de cycles par la température ou par le temps en mode refroidissement… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG15
Matériels de même marque: Odic SAMatériels de même gamme: Cellules de refroidissementMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Poissonnerie, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cellule refroidissement 70 Kg, Odic cellule à grilles, Odic cellule CCG15, Odic cellules GN 1/1, surgélation rapide
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Capacité | 15 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Produits similaires
À partir de 3 762,00 € HT
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 





