Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Toaster professionnel 1 étage
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 



