Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

