Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

