Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Chariot pour sachets sous vide
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

