Lave batterie à granules – 6 GN 1/1 – Condenseur

Lave batterie et ustensiles de cuisine professionnelle. Système de granules abrasifs, évitant les phases de prélavage, trempage ou finition manuelle. Permet une économie de temps et de consommation d’eau et de détergents.
Modèle avec récupérateur de buées / condenseur: alimentation sur eau froide réchauffée jusqu’à 50°C, réduction de consommation d’énergie, local moins humide et moins chaud. Cycles de lavage de 5/7/9/11/13 ou 16 minutes. Débit: 12 / 8,5 / 6,5 / 5,5 / 4,5 / 3,5 casiers heure.Hauteur de passage utile: 650 mm. Hauteur maximum des plateaux: 635 mm.

Caractéristiques techniques:
Lavage avec projection de mélange d’eau, de produit de lavage et de granules. Commandes électroniques par touches sensitives avec affichage sur écran LCD.
Construction en acier inoxydable à doubles parois avec isolation thermique et acoustique. Pompe de lavage avec corps et couronne inox.
Cuve en inox AISI 316 avec angles arrondis. Capacité: 103 litres. Double bras de lavage verticaux, facilement démontables, avec gicleurs emboutis étudiés pour optimiser le flux d’eau et de granules sans risque d’obstruction.
Système à panier tournant permettant d’optimiser le lavage. Dimensions du panier: Ø 735 mm, profondeur 240 mm, capacité 6 bacs GN 1/1. Ouverture de porte à guillotine avec rabat formant plan de dépose des casiers.
Rinçage stabilisé à 85°C, pression constante garantie par un surchauffeur atmosphérique. Doseur de produit de rinçage intégré.  Dotation standard: panier rond, support pour plats gastronormes, support pour plaques, support pour récipients, panier porte outils, panier pour casseroles et poêles de petite dimension, support de déchargement en fin de cycle, 9 Kg de granules.