Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 





