Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

