Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Appareil doseur à chichis et churros
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de dessouvidage
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 
