28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Appareil doseur à chichis et churros
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

