Lave vaisselle frontal électronique. Paniers 400 x 400. 3 programmes automatiques (90 / 150 / 240 secondes), pour un débit de 40 / 24 / 15 paniers / heure. Hauteur utile de chargement 340 mm. Programmes d’auto-nettoyage. Fonction Exta Rinse pour un rinçage prolongé. Hauteur de passage utile: 365 mm. Consommation d’eau: 3,2 litres par cycle. Pompe de vidange intégrée sur toute le gamme. Pompe de rinçage (surpresseur), adoucisseur à régénération continue (modèle SPD503S)
Construction en acier inoxydable à simple paroi. Cuve emboutie en inox AISI 304, avec angles arrondis. Porte isolée à double paroi. Glissières pour paniers embouties. Bras de lavage et de rinçage avec dispositif de décrochage rapide, supérieurs séparés en acier inox, inférieurs combinés en acier inox et plastique. Chaudière dotée d’un tube d’évacuation pour vidange complète. Cycle « Vidange et nettoyage automatique » en fin de service. Système d’auto-diagnostic manuel. Distributeurs doseurs de produits détergent et de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique.
Système de lavage: pompe de lavage avec dispositif de démarrage progressif « Soft Start ». Système d’évacuation: pompe de vidange (de série) pour le remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Système de filtrage à 4 étapes: filtre en plastique intégral sur la totalité de la cuve et double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Fonction d’économie d’énergie « Stand by » pour limiter l’activité des résistances en périodes de non utilisation. Thermostop pour contrôle de la température l’eau de rinçage à 85°C. Fonction « EAU PROPRE » pour le remplacement total de l’eau dans la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes Ø 250 mm / 1 panier 6 compartiments pour couverts.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Bloc cuiseur sous vide basse température 





