Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot de dessouvidage
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel 1 étage
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Animo - Simple production café / eau chaude 


