Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bloc cuiseur sous vide basse température
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Poubelle snack avec dépose plateaux
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro 





