Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

