Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Toaster professionnel 1 étage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Lampe chauffante sur cordon réglable
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C 





