Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 

