28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

