Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Armoire positive - double température - 2 portillons
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 

